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Joyeux Noel avec du Nocino
Dans le nord de l'Italie, pendant les fêtes de fin d'année, on offre un petit verre de "Nocino" aux visiteurs, c'est une liqueur de noix super bonne, qui sent le pain d'épice et la cannelle, tout ce qui fait penser aux fêtes de fin d'année.
Ingrédients:
40 petites noix vertes
1litre d'alcool a 95°
600 grammes de sucre
Une cuillère à café de cannelle
3 clous de girofleCouper les noix vertes en quatre, c'est dur mais ça vaut la peine de souffrir un peu, les mettre dans un grand bocal avec la cannelle, les clous de girofle et l'alcool et refermer le bocal hermétiquement, entreposer dans un endroit sombre et frais, la cave est un très bon endroit.
Laisser reposer 40 jours. Secouer de temps en temps, au fil des jours, l'alcool va commencer à changer de couleur, passant du vert au brun.Au bout des 40 jours, passer le tout à travers une étamine.
Mettre à cuire 1 litre et demi d'eau y ajouter le sucre.
Laisser refroidir ensuite ajouter à la préparation.
Bien mélanger et mettre en bouteille.
À votre santé (à boire avec Modération)
Tags : noix, fêtes, fin, alcool, cannelle, nocino
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Commentaires
Merci pour cette recette, ma Flo.
J'espère que tu as passé un très beau Noël en famille.
Je t'embrasse très fort.
8René et FlorenceDimanche 27 Décembre 2015 à 14:57Bonjour notre amie Flo
Merci pour cette recette ItalienneJe vais t'écrire le poème d'une sœur en Christ Débora Péraud :
"Seigneur, dis seulement un mot…" Matthieu 8.8De nombreux passages dans la bible nous rappellent que la Parole de Dieu est toute puissante. Par sa Parole, il a tout créé. La Parole de Dieu n'est pas vaine mais elle a tout pouvoir et toute autorité.
Un mot peut sembler si éphémère,
Un mot peut devenir si amer.
Un mot peut paraître si petit,
Un mot est parfois si démuni.
Oui, nos mots sont bien insuffisants
Pour exprimer ce que l'on ressent.
Mais, un mot de Dieu et tout est clair,
Un mot de Dieu et l'on espère.
Un mot de Dieu nous paraît si beau,
Un mot de Dieu bannit tous nos maux.
Les mots de Dieu sont si parfaits
Pour tout expliquer, tout exprimer…
Un mot de Dieu peut tout changer,
Un mot de Dieu pour tout transformer.
Un mot de Dieu nous donne la paix,
Un mot de Dieu pour tout recommencer.
Un mot de Dieu pour parler d'amour
Les mots de Dieu sont notre secours.
Ta Parole est puissante et créatrice,
Ta Parole est éternelle et protectrice.
Ta Parole est la vie, elle est vérité,
Ta Parole est souveraine, elle est fidélité.
Oui Seigneur, dis seulement un mot
Et nos vies connaitront le renouveau.
Cette Parole pleine de grâce s'est faite chair.
Elle est le plus beau langage de notre Père.
Le plus beau "je t'aime" exprimé par Dieu
C'est bien Jésus, sauveur et roi des cieux.
Devant nous et avec toi, un avenir nouveau.
Oui Seigneur, dis seulement un mot.
Une prière pour aujourd'hui
Seigneur, aide-moi à placer toute ma foi dans ta Parole. Seigneur, dis seulement ce mot qui correspond à ma situation et que toute la gloire te revienne. Amen !
Tu es notre amie pour la vie, bisous d'amitié de René et Florence-
Dimanche 27 Décembre 2015 à 20:40
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Bon jeudi, ma Flo !
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ೋ ❤❤❤ Bonne fin d'année 2015 ❤❤❤ ೋ
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♥ Bisoux ♥
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄ƷA l'aube de cette nouvelle année,
je te présente mes meilleurs vœux
et j'espère de tout cœur que tes souhaits seront exaucés.
bisous Mamy Annick
et ne pas oublier des bisous à la puce
Bonjour flo
Merci pour ta visite qui me permet de te retrouver
Je te souhaite de passer une très bonne année 2016
Merci pour ta recette du jour
Gros bisous
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Merci, ma Flo
Je te souhaite un
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ೋ ❤❤❤ JOYEUX NOEL ❤❤❤ ೋ
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♥ Bisoux ♥
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ