Depuis la nuit des temps l'œuf est signe de vie, de fertilité, de renaissance, et symbole de bonté.


On dit aussi que :
que la coquille représente la terre
la membrane : l'air
le blanc : l'eau
et le jaune : le feu


On décorait déjà les oeufs, au temps des égyptiens.
En Gaule on teignait les oeufs, symbole du renouveau printanier.
En l'an 1200, en Angleterre, 450 oeufs, étaient peints à la feuille d'or, et on les distribuait à la famille royale. On retrouve, dans la comptabilité royale d'Edward 1er l'achat de 450 oeufs pour le prix de 18 pences. Ces oeufs recouverts d'or apportaient richesse à ceux qui les recevaient.
Louis XIV, 500 ans plus tard, institua cette tradition, et distribuait lui-même des oeufs peints à la feuille d'or à ses courtisans et au bon peuple.
Peint, gravé, ajouré, brodé, incrusté, l'œuf c'est le cadeau de la vie, un vœu de chance, une marque d'affection, d'estime, d'amour.


Qui apportent les oeufs ??


Selon les pays, les régions, les oeufs viennent :
au Tyrol, c'est une poule de Pâques qui les apportent
en Autriche, le Hosterhase ou lapin de Pâques qui dépose les oeufs.
Au Gotha et Schleswig-Holstein (nord de l'Allemagne et de la frontière du Danemark) c'est un coq.
En Thuringe (ancienne Allemagne de l'Est) c'est une cigogne.
En Suisse, c'est un coucou.
Dans le Schaumbourg et la Westphalie septentrionale c'est un renard.
et en France, ce sont des cloches.



Les dictons de Pâques


Pâques pluvieuses, souvent fromenteuses.
Pâque pluvieux, blés graîneux, Saint Jean farineux.
Pluie à Pâques, emplit les coffres.
Pâques mouillé, fait l'épi dru.
Pâques doux, épis vides.
Pâques haut ou bas, toujours vignes à tailler.
Quand on mange le gâteau au chaud (bûche de Noël) on mange les oeufs (de Pâques) derrière le fourneau.
À Pâques, mauvais temps égale six semaines pendant.

Source du net