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    À l'aurore qui luit dans l'azur de la vie
    Romance qui se balade, c'est la vie puis la chance
    C’est le chant du printemps c'est l'air de l’espérance


    L'écume des vingt ans ne brille qu’une fois
    On le brigue on l’invente on en rit on le chante
    Début de l’amour, c’est le temps où l’on croit


    C’est le temps des copains, le temps des aventures
    En ouvrant la fenêtre on perçoit le soleil
    Même sous une ondée l'astre est bien présent


    Rien qu'un diapason, un verre à la terrasse
    C’est l’année des miracles c’est l’année du bonheur
    La fraîcheur des vingt ans la fleur de l'âge bleu


    Cueillis comme fleurettes dans le jardin des rêves
    Les premiers serments les premières promesses
    On rêve de mirages on est sur un nuage


    Quelques rubans de mots tressées dans un poème
    Le goût de la vie, a la saveur du vent
    On va au bout du monde il n’y a plus de frontières.

    *´¨ )
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    ©(¸.•´ (¸.•´ .•´ : (´¸.•*´¯`*•--> © Flo


    Numéro du détenteur - 00049736


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  • Une nouvelle histoire commence


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     Dans le nord de l'Italie, pendant les fêtes de fin d'année, on offre un petit verre de "Nocino" aux visiteurs, c'est une liqueur de noix super bonne, qui sent le pain d'épice et la cannelle, tout ce qui fait penser aux fêtes de fin d'année.


    Ingrédients:
    40 petites noix vertes
    1litre d'alcool a 95°
    600 grammes de sucre
    Une cuillère à café de cannelle
    3 clous de girofle

    Couper les noix vertes en quatre, c'est dur mais ça vaut la peine de souffrir un peu, les mettre dans un grand bocal avec la cannelle, les clous de girofle et l'alcool et refermer le bocal hermétiquement, entreposer dans un endroit sombre et frais, la cave est un très bon endroit.
    Laisser reposer 40 jours. Secouer de temps en temps, au fil des jours, l'alcool va commencer à changer de couleur, passant du vert au brun.

    Joyeux Noel avec du Nocino

     

     

    Au bout des 40 jours, passer le tout à travers une étamine.

    Mettre à cuire 1 litre et demi d'eau y ajouter le sucre.
    Laisser refroidir ensuite ajouter à la préparation.
    Bien mélanger et mettre en bouteille.


    À votre santé (à boire avec Modération) 

     

    Joyeux Noel avec du Nocino

     


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